Металлические **ложки**, **вилки** и другие столовые приборы преимущественно производятся из нержавеющей стали. Нержавейка обладает высокой коррозионной стойкостью, прочностью и долговечностью.
Нержавеющая сталь — это сплав железа с добавлением хрома (не менее 10,5%). Помимо хрома в сталь могут добавлять никель, молибден, титан и др. элементы, улучшающие ее свойства.
Столовые приборы из нержавеющей стали бывают разных марок, наиболее распространенные: 18/0 и 18/10. Первое число указывает на процент содержания хрома в стали, второе — на процент содержания никеля. Приборы из стали 18/10 более стойкие к коррозии и имеют более эстетичный вид.
Кроме нержавейки, для производства столовых приборов иногда используют другие металлы и сплавы, например, серебро, медь, латунь, алюминий и др. Эти материалы обладают своими преимуществами и недостатками, но в целом они менее распространены, чем нержавеющая сталь.
- Нержавеющая сталь
- Серебро
- Медь
- Латунь
- Алюминий